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铭晶带您了解灵芝的食用方法

文章分类:新闻公告人气:362 次访问发表时间:2017-04-29

灵芝品种约200多种,并不是每种灵芝都能药用,此中包含不克不迭食用的毒芝。医学证实赤灵芝、紫芝具有药用代价并写入药典。

1、猪肉烧灵芝

【质料】灵芝8克,黄芪15克,当归16克,猪瘦肉120克。

【制法】将上料加水共煮,去浮渣食用。逐日1次,连服10~15日。

【功效】实用于肝硬化。

灵芝的服法,灵芝的九年夜食用办法

灵芝的服法 灵芝的九年夜食用办法

2、猪心煮灵芝

【质料】灵芝25克,猪心400克,精盐少许。

【制法】将上料用水共煮食用。

【功效】实用于失眠、心悸怔忡、焦躁易惊。

3、牛蹄筋炖灵芝

【质料】灵芝25克,黄芪15克,牛蹄筋1500克。

【制法】将灵芝、黄芪洗净,切碎,包纱布中。牛蹄筋切成块,与灵芝、黄芪一路放入锅中,加适量水,炖熟后即可食用。

【功效】补气安神。

4、瘦肉炖灵芝

【质料】,猪瘦肉120克。

【制法】将灵芝洗净,切碎;猪瘦肉切片。2味同人碗中,加水适量,隔水炖40分钟。逐日1剂,10日为1个疗程。

【功效】实用于慢性肾炎、肝炎。

5、燕窝煮灵芝

【质料】,燕窝2克,,年夜参3克,冰糖25克。

【制法】将上料用水炖服用。

【功效】实用于遗精、咳嗽、冷汗、乏力

灵芝的服法,灵芝的九年夜食用办法

灵芝的服法 灵芝的九年夜食用办法

6、河蚌灵芝羹

【质料】灵芝30克,河蚌肉255克,冰糖60克。

【制法】将上料加水炖熟服用。

【功效】实用于冠芥蒂;高血压、老年慢性支气管炎气管哮喘、白细胞削减症、心律变态。

7、年夜枣乌龟炖灵芝

[【质料】灵芝25克,乌龟1只,年夜枣、猪瘦肉各120克,,味精适量。

【制法】将乌龟宰杀,去内脏,切成块,洗净,放锅内略炒,然后与灵芝、年夜枣、猪瘦肉一路放于瓦锅内熬汤,直至乌龟肉熟烂。食用时加蜂蜜、味精调味。

[【功效】加强机体免疫力,养血,益气,滋阴。

8、黄芪煎灵芝

【质料】,黄芪25克,黄精18克,鸡血藤适量

【制法】将上料加适量水用小火炖透后服用。

【功效】实用于白细胞削减症。

9、银耳炖灵芝

【质料】灵芝8克,,冰糖25克。

【制法】将灵芝、银耳洗净,用小火炖2~3小时,至银耳熬成稠汁,掏出灵芝残渣,分3次服用。

【功效】实用于咳嗽、失眠多梦、心神不安。

灵芝又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草,是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。依据我国第一部药物专著《神农本草经》记录:灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种,性味甘平。灵芝原产于亚洲东部,中国古代以为灵芝具有永生不老、起死复活的功效,视为仙草。

灵芝首要散布在中国、朝鲜半岛和日本。灵芝一样平常生长在湿度高且光芒惨淡的山林中,首要生长在腐树或是其树木的根部。灵芝一词最早出如今东汉张衡《西京赋》:“浸石菌于重涯,濯灵芝以朱柯”之中。

灵芝,是中国对这个菌类独占的称号,以别于其它的芝菌。当代科学已证实芝菌是由动物与植物的基因联合而发生的一个物种,但对付灵芝是由何种动物和植物所构成自今尚没定论,这是因为短缺灵芝的什物可作研讨。【本草大纲】记叙灵芝发生的三年夜前提:灵芝是某种珍稀高山动物的尸首附着在千年栎树的朽木之上的芝菌,须在海拔千米以上的阴湿情况天气下能力生长,这三年夜前提决议了灵芝非天工做巧所能也。近代人类对天然的破损,使得年夜量的动植物和原始丛林的灭尽,发生灵芝的天然情况前提就异常少有,灵芝的生长又异常的迟缓,加之人类几千年来的采摘,灵芝早已几近灭尽。

市场上发售的灵芝,盆栽养护异常简单,既不必要浇水、施肥,也不必要见阳光、承雨露,只必要每隔几天用湿布擦抹灵芝子实体的外面,抹去其上沾附的纤尘,还其原来的鲜艳颜色即可。有时为了增长灵芝子实体外面的新颖光明水平,也可用植物油,如核桃油、菜籽油等擦抹,则可使其显得更为光洁鲜亮。你假如感兴致,可到花市去购买一盆回来作室内陈列,不必斟酌养护问题,但必需注重,光阴过长后,灵芝子实体上会有蛀虫发生,可每隔1年至2年赐与一次杀虫消毒。

灵芝的功效与作用

甘,平。归心、肺、肝、肾经。主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良,恶性肿瘤等。

青芝:一名龙芝,酸、平、无毒。明目,补肝,安神,加强影象力。

赤芝:一名丹芝,苦、平、无毒。解胸胃郁结,补中益气,使人神态清明。

黄芝:一名金芝,甘、平、无毒。益脾胃,安神。

白芝:一名玉芝、素芝,辛、平、无毒。止咳益肺,安神,亦加强膂力。

黑芝:一名玄芝,咸、平、无毒。利水道,益肾气。

紫芝:一名木芝甘、温、无毒。益精气,坚筋骨,利枢纽关头,疗虚劳。

自身免疫功效的低下或失调,是肿瘤之以是会发生并扩大的紧张缘故原由。灵芝是最佳的免疫功效调治和激活剂,它可显著进步机体的免疫功效,加强患者自身的抗癌能力。
灵芝可以经由过程匆匆进白细胞介素-2的天生,经由过程匆匆进单核巨噬细胞的吞噬功效、经由过程晋升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平,以及经由过程此中某些有用身分对癌细胞的克制造用,成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助医治的优选药物。灵芝对人体险些没有任何毒反作用。这种无毒性的免疫活化剂的长处,恰正是很多肿瘤化疗药物和其它免疫匆匆进剂都不具有的。

灵芝对多种理化及生物要素惹起的肝毁伤有掩护作用。无论在肝脏损害发生前照样发生后,服用灵芝都可掩护肝脏,减轻肝毁伤。灵芝能匆匆进肝脏对药物、毒物的代谢,对付中毒性肝炎有确实的疗效。尤其是慢性肝炎,灵芝可显著打消头晕、乏力、恶心、肝区不适等病症,并可有用地改善肝功效,使各项指标趋于正常。
以是,灵芝可用于医治慢性中毒、各种慢性肝炎、肝硬化、肝功效停滞。

动物试验和临床试验均注解,灵芝可有用地扩张冠状动脉,增长冠脉血流量,改善心肌微轮回,加强心肌氧和能量的供应,是以,对心肌缺血具有掩护作用,可普遍用于冠芥蒂、心绞痛等的医治和预防。

对高血脂病患者,灵芝可显著低落血胆固醇、脂卵白和甘油三脂,并能预防动脉粥样硬化斑块的造成。对付粥样硬化斑块曾经造成者,则有低落动脉壁胆固醇含量、软化血管、避免进一步毁伤的作用。

可改善局部微轮回,阻止血小板凑集。这些功效对付多品种型的中风有优越的防治作用。

灵芝所含的多糖、多肽等有着显著的延缓朽迈功效。此功效首要基于以下机理:

(1)匆匆进和调整免疫功效。对付成年人和老年人而言,这种匆匆进和调整可显著延缓朽迈。对付处于生长发育阶段的少年儿童而言,则可匆匆进其免疫功效的完美,加强抗病能力,确保其康健发展。

(2)调治代谢均衡,匆匆进核酸和卵白质的合成。研讨注解,灵芝能匆匆时血清、肝脏和骨髓的核酸及卵白质的生物合成,是以可以有用地抗病防朽迈。察看注解,服用灵芝以抗朽迈,不仅对老年人有益,对务春秋阶段的人士都实用,因为生长发育的进程,也便是走向朽迈的进程。

(3)抗自由基作用。生物体所发生的内原性防卫自由基毁伤的抗氧化剂或抗氧化剂化酶类物资(如超氧化物歧化酶,SOD)的低落,是人体朽迈的一个缘故原由。灵芝多糖有显著的拟SOD活性,可显著肃清机体发生的自由基,从而阻止自由基对机体的毁伤,避免了脂体的过氧化,掩护了细胞,延缓了细胞朽迈。

(4)灵芝多糖能显箸匆匆进细胞核内DNA合成能力,并可增长细胞的决裂代数,从而延缓了机体的朽迈。

灵芝就已用于神经虚弱症与失眠,故它对中枢起到优越的作用。提取物能引发活动性克制,使活动性低落,使和谐活动失调、出现用量依附性镇病后果,对环已巴比妥就寝作用能收缩就寝光阴,能延伸中枢兴奋药咖啡因致痉挛及殒命的光阴,这些成果注解,灵芝对中枢呈克制性作用。

故国医药所载灵芝能“安神”、“增智慧”、“不忘”。据报道,灵芝制剂对神经虚弱失眠有显著疗效,%~100%。一样平常用药后10~15天即出现显著疗效,注解为就寝改善,食欲、体重增长,心悸、头痛、头晕减轻或消散,精力振奋,影象力加强。属气血两虚者疗效更康复。以是,灵芝对付中枢神经体系有较强的调治作用,具有沉着安神的功效,对付神通虚弱和失眠患者是必备佳品,国度药典中,灵芝便是有用的安息放心之药。

灵芝的养分代价

灵芝属的化学身分较为繁杂,
且因所用菌种、菌种产地、栽培办法、提取工艺、制剂办法分歧而各异。此中有用成份可分为十年夜类,包含灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类、16种氨基酸(此中含有七种人体必需氨基酸)、卵白质、甾类、甘露醇、香豆精苷、生物碱、有机酸(主含延胡索酸),以及微量元素Ge、P、Fe、Ca、Mn、Zn、等。

灵芝多糖是灵芝的首要有用身分之一, 具有抗肿瘤、免疫调治、降血糖、抗氧化、降血脂与抗朽迈作用。

灵芝所含三萜类不下百余种, 此中以四环三萜类为主, 灵芝的苦味与所含三萜类有关。三萜类也是灵芝的有用身分之一,
对人肝癌细胞具有细胞毒作用, 也能克制组织胺的开释, 具有保肝作用和具有抗过敏作用等。

灵芝的选购

当代人把所有的芝菌都称之为灵芝,这与前人所指的灵芝是基本分歧的,天然界的芝菌品种繁多,绝年夜多半的品种从今朝来说都没有经济代价,也弗成食用。前人所界说的灵芝,是指既可食用,又有极高的医药疗效的芝菌。从形态上,灵芝也有着它奇特的外形。灵芝的茎部外形带有行走类动物肢体骨血枢纽关头的形态特性,呈不规则形体,有着植物的质地,灵芝的叶片外形有如动物心肾的外形,且在一支茎端能长出二片以上的叶片。成熟的灵芝显著有着牝牡两性之分,造成的叶片有所分歧状况和数目。通俗的芝类在一枝茎上只能生长出一个叶片,有些芝类是无茎的,这些芝类很常见,并不是前人所指的灵芝。

关于野生灵芝的辨别:

野生灵芝经日晒雨淋,色泽较深,因为野生灵芝孢子粉成熟后随风吹日晒散落,外面无孢子粉,比拟滑腻。人工栽培灵芝外面残留有少许孢子粉,颜色也比拟淡。

、气息

野生灵芝因为历久风吹日晒流失其特有香味,是以香味较淡乃至没有什么滋味,人工栽培的灵芝香味较浓烈。

,是会有野虫的损害,以是有时子实体下方都邑留有不规则虫眼;人工灵芝没有虫眼。

灵芝的存储

新颖的灵芝可以直接食用,但保留期很短。灵芝采收后,去失落外面的泥沙及尘土,天然凉干或烘干,水分节制在13%以下,然后用密封的袋子包装,放在阴凉枯燥处保留。

市场上散装的灵芝,运用前最康复洗濯后食用。置枯燥处,防霉,防蛀。

灵芝的食用办法

灵芝味虽苦,但苦而香,苦可以参加蜂蜜等调味。依据灵芝的特色,现先容几种既轻便,后果又康复的食用办法:

:把灵芝剪成碎块,放在茶杯内,用开水冲泡后当茶喝,一样平常成人一天用量10~15g,可持续冲泡5次以上。

:将灵芝剪碎,放入罐内,加水煎煮,一样平常煎煮3-4次。把所有煎液混和,分次口服。

:将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒酿成棕赤色时即可喝,还可参加冰糖或蜂蜜。
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