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玻璃酒瓶

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橄榄油市场调查感想

文章分类:新闻公告人气:389 次访问发表时间:2017-04-29

这两天跟吕志鑫一路跑了九家超市,固然很累,但照样受益无穷。此次查询拜访触发了我许多感想,轻微整顿了一下思路,枚举如下
超市:
1北辰购物中心
橄榄油品类多,可供选择的规模广,有专员卖力贩卖,但商品陈设不清晰明了,分类不清晰,有一类橄榄油还已颠末期却未撤离货架,查询拜访时代偶有顾客阅读商品,购置者少

2旺市百利(北辰店)橄榄油品类少,无专员贩卖,橄榄油与其它食用油一路摆放,无显著区分

3物美生涯广场(北辰店)橄榄油品类少,无专员贩卖,橄榄油与其它食用油一路摆放,无显著区分
4安贞华联
橄榄油品类多,有专员贩卖,逢节沐日有匆匆销,日常平凡也有赠品(如阿格丽斯买满88就送橄榄香皂),日常平凡销量可观,节沐日一次订单销额上万
5美廉美(花圃路店)
奥丽薇亚在这设有专柜,有专门一个贩卖员卖力历久倾销,天天能卖十多瓶,其他橄榄油品种居中,分类比拟合理
6沃尔玛(知春路店)
橄榄油品类不多,连销量冠军阿格丽斯也没卖,不外价人民币显著比其他店廉价,许多顾客由于价人民币优惠而选择到这买橄榄油
7天客隆(荆门店)
橄榄油品类和数目都巨少,并且摊位很不显著,无人贩卖,感觉超市结构很局匆匆,档次太低,不适于贩卖橄榄油
8超市发(北航年夜学内)
橄榄油品类少,针对西席花费群体,每月销量年夜概十几瓶
9殴尚(四时青乡)
橄榄油品类丰硕,在一层有展销摊位,并由专员卖力贩卖,公开一层还有橄榄油专柜,可供选择规模很广,此店人流量很年夜

总括来说,以现有超市的操作模式来看,保举在美廉美,殴尚,沃尔玛,安贞华联贩卖橄榄油,天客隆和超市发不得当贩卖橄榄油

贩卖年夜热
阿格丽斯

走访了9家超市,80%的超市都以为阿格丽斯销量最年夜,缘故原由有三:1原产希腊克里特岛,该地特产橄榄油最为有名2价人民币适中
3署理商独家署理

花费群体

花费群体比拟得当于中高收入的人群运用,购置橄榄油的人群对价人民币不太敏感,而更注意质量与品牌
1四、五十岁的妇女偏多
2老年人
3单元团购
4年青人

用途
1赠礼(逢年过节单元年夜量订购成为超市贩卖橄榄油的一年夜渠道)
2食用(凉拌居多,炒菜偏少)
3美容(由于用量较少,以是对销量的影响没有前两个年夜)

影响橄榄油贩卖的要素:
1原产地,顾客广泛认同希腊,意年夜利,西班牙这三地的橄榄油

2价人民币,一样平常顾客乐意接受1升装的特级初榨橄榄油的价人民币在80到100之间
3群众承认度 顾客倾向于购置口碑优越的,经亲友戚友保举的品牌

4超市的贩卖状态,包含是否有专门的贩卖员讲授,摆放的地位,贩卖的手腕,咱们发现有相关赠品(如橄榄香皂,橄榄油瓶)更吸收顾客

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