中国酒汗青悠长，中国酒文明积厚流光。中国酒产物多样，贩卖量年夜，笼罩面广。而瓶装的商品酒由液态酒体、包装物及附件配合构成。其产物的物资属性、精力属性和由此派生出来的文明属性培养了普遍的年夜众珍藏市场。酒盒、酒瓶、酒标、开启酒的对象、羽觞、酒的赠品及瓶装酒都成了珍藏的对象。分外是近年来，跟着我国饮料酒的倏地成长，高级酒和高级包装酒层出不穷，从而鼓起一股珍藏商品瓶装酒的高潮。
　　珍藏酒不是洋酒的专利，我国的白酒汗青更长，更易于保留，也存在珍藏代价，这里的文章先容若何珍藏，珍藏白酒的状态和办法。
53度茅台世纪经典
　　瓶装白酒珍藏是商品瓶装酒珍藏的首要部门。凡是有客观珍藏和客观珍藏两个方面：
　　一是客观珍藏，也叫自动珍藏。珍藏喜康复者见到本身喜欢的酒品就购置保留。一样平常购置名优白酒、品牌酒和具有个性特性包装的酒。

　　二是客观珍藏，也叫被动珍藏。如亲友石友奉送的康复酒，或是高级包装的酒未喝，历久寄存家中。藏者们险些都直接或间接受“白酒储存越久越康复，也便是光阴越长越康复”理念的影响。
　　咱们常常看到有媒体鼓吹报道：“某某珍藏几百瓶、几千瓶乃至上万瓶酒，代价若干若干。”
　　那么，若何正确懂得“白酒储存越久、光阴越长越康复”这个理念呢？若何正确珍藏瓶装白酒呢？
　　本日，和年夜家一路从三个方面来重点探究这个问题。有欠妥之处，敬请教正。
　　一、珍藏瓶装白酒的状态

　　因为事情关系，本人珍藏酒器近20年，只管不是专业珍藏，也不是锐意珍藏，但20年来珍藏的酒瓶也跨越1000个，且60%以上是带酒珍藏。近日在整顿进程中，发现很多藏酒已产生了变迁，首要有以下几种征象：
　　。这种环境各类材质的酒瓶都有，以紫砂瓶居多，陶瓶次之，瓷瓶、竹筒瓶也不少。
　　首要缘故原由：瓶体渗漏。

　　。酒体产生了物感性变迁。如原500mL的容量，现剩下300mL。分歧的容量按比例削减，从10%—80%的都有，这种环境各类材质的瓶装酒都有，包含玻璃瓶。
　　首要缘故原由：瓶口密封不严，招致挥发。

　　。如：酒的香味物资挥发，使内装的白酒质量降落；瓶体的资料与液态酒产生了化学反响，使酒体变色（如变红、变黑、变混）。

　　首要缘故原由：可能是瓶体资料（紫砂）失落色，或者是软木塞瓶盖中的单宁和白酒中微量含氮化合物起化学反响，而造成玄色积淀物等缘故原由所至。如竹筒酒瓶，封口较康复，是用蜡质封口，但因为竹筒中竹丝间有裂缝，是以，酒液会逐步渗漏，色彩变深，一样平常2年摆布就会呈现这种环境。
　　变味，则是因为内塞资料运用欠妥，如橡皮内塞使酒带上橡皮味，或是木塞带上木香味。

　　上述征象注解，很多珍藏酒在珍藏者或花费者手中颠末长光阴的寄存，产生了化学与物感性变迁，酒体质量不是越来越康复，而是越来越差，乃至不克不迭饮用。
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　　二、“酒”寄存光阴越久越康复的实质
　　那么，历久以来

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