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玻璃酒瓶

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玻璃酒瓶

实用:如何挑选、使用和清洗醒酒器?

文章分类:新闻公告人气:434 次访问发表时间:2021-04-23

想来一瓶酸爽的白葡萄酒!那么,假若有这么一瓶干白放在你面前,你会怎样做?

由西班牙康复的白葡萄酒临盆商出品,酒庄葡萄酒曾战胜西班牙酒王贝加西西里亚(Vega
Sicilia)和西班牙跪拜酒王平古斯(Pingus),获得年度康复白葡萄酒称号;
产自西班牙康复的白葡萄酒产区下海湾(Rias Baixas);

采纳天下上芬芳的白葡萄种类阿尔巴利诺(Albarino)酿造,该种类是西班牙的贵族白葡萄种类,酿出来的酒在市场上也极为少见,异常值得测验考试;
品德卓著,获得多项国际金奖,可谓天下上康复的阿尔巴利诺干白葡萄酒。

如许的稀品,我会立马收入囊中。本日,红酒百科全书就推出这款可谓天下上康复的阿尔巴利诺干白——2008
年塞兰酒庄阿尔巴利诺级精选干白,1 瓶 699 元,6 瓶 3,999 元,每瓶低至 666 元,限售 30
瓶,顺丰或德邦包邮!请长按下面二维码,选择“辨认图中二维码”进入抢购!

2008 塞兰酒庄阿尔巴利诺级精选干白(Pazo de Senorans Seleccion de Anada
Albarino)绝对是西班牙顶级的干白葡萄酒,也是天下上康复的阿尔巴利诺干白。

1、塞兰酒庄:出产西班牙康复的白葡萄酒,是阿尔巴利诺顶级临盆商

2015 年,凭仗醇美果味、奇个性和极佳繁杂性,塞兰酒庄(Pazo de
Senorans)葡萄酒战胜西班牙酒王贝加西西里亚和西班牙跪拜酒王平古斯,被西班牙有名葡萄酒指南 Guia Penin
评为年度康复的白葡萄酒,可见这个酒庄的白葡萄酒称得上西班牙康复的白葡萄酒。

1975 年,Javier Mareque 和 Marisol Bueno 买下了塞兰这座建于 14
世纪时的庄园,并决议开端酿造世上康复的阿尔巴利诺葡萄酒。酒庄于 1989 年开端酿酒奇迹,个年份酒为 1990
年。之后,酒庄始终致力于酿造西班牙顶级阿尔巴利诺白葡萄酒,品德优异且稳固,是以获得了不少褒奖。

环球着名酒评家罗伯•帕克(Robert
Parker)曾道,塞兰是天下上康复的阿尔巴利诺葡萄酒生厂商之一。而国际专业葡萄酒杂志《葡萄酒提倡家》(Wine
Advocate)也盛赞“塞兰酒庄是阿尔巴利诺——这一西班牙西北部负盛名的干白葡萄酒顶尖的临盆者之一”。

2、下海湾:西班牙康复的白葡萄酒产区,有着罕有的 Xabre 泥土

塞兰酒庄位于西班牙西北部加利西亚(Galicia)的下海湾产区,此酒的酿酒葡萄也来自该产区。因为接近年夜泰西,西班牙西北部的气候比西班牙其他地域加倍凉爽和湿润,是以这里有着西班牙康复的白葡萄酒产区——下海湾。下海湾由一个个深刻要地本地的海湾构成,有一种叫做
Xabre
的花岗岩泥土,它受年夜泰西湿润气候影响所造成,在下海湾以外的地域很难找到,也是因为此种泥土,赋予了阿尔巴利诺葡萄酒奇的矿物资气味和花香。阿尔巴利诺是下海湾产区首要的葡萄种类,占葡萄莳植面积的
90%,用它所酿造的白葡萄酒以新颖爽口的作风享誉天下。

3、阿尔巴利诺:天下芬芳的白葡萄之一,西班牙尊贵的白葡萄种类

这款干白采纳 100%
的阿尔巴利诺葡萄变成,该种类是典型的芬芳型白葡萄种类。阿尔巴利诺是加利西亚地域古老的葡萄种类之一,也是西班牙尊贵的白葡萄种类。其皮厚颗粒小,能莳植在比拟湿润的气候前提下。在酿酒进程中,假如是在不锈钢桶中发酵,酿出的葡萄酒得当赶早饮用,而假如经由过程了苹果乳酸发酵或桶中发酵熟成工艺,那么葡萄酒的口感会更为繁杂。

总体来说,阿尔巴利诺葡萄酒芬芳四溢,一样平常伴有橘子、菠萝、芒果、苹果、桃子、黄杏等果味和花香,而且酸度较高,有时带有矿物资气味。在西班牙所有的白葡萄种类中,阿尔巴利诺葡萄是早一批用于酿制单品酒,并呈如今酒标上的葡萄种类,而且,其陈年后劲比西班牙年夜部门的淡色葡萄种类都要强。

4、塞兰酒庄阿尔巴利诺级精选干白:天下上康复的阿尔巴利诺干白,酿造邃密,陈年长达 42 个月

此酒是塞兰酒庄的顶级酒款,酿造方面可谓煞费苦心。酿酒葡萄精选自均匀树龄为 45
年的葡萄藤,手工采摘后还会进行屡次遴选,之后去梗、破裂、压榨,接着在低温下(18)进行酒精发酵。然后,为获取更多风韵,葡萄酒带酒泥陈酿
30 个月以上,装瓶后还需在酒瓶内瓶陈 12
个月以上方可上市,酿造光阴十分漫长,可谓慢工出佳构。值得一提的是,这里的酒泥是精制酒泥,首要由死去的酵母构成。长光阴的酒泥陈酿可以给葡萄酒带来杏仁、蜂蜜或饼干的滋味,而且使得酒体更为丰满。因为酒泥陈酿的葡萄酒人工干涉得较少,是以口感上保存了必定的清爽感。

5、2008 年:优异年份

葡萄酒是地利人地相宜前提下的精采产品,此中的地利实在便是葡萄出产的年份,假如该年份的气候状态康复,葡萄的品德获得保障,那就为临盆上康复的葡萄酒奠基了优越的根基。此酒为
2008 年,帕克给该年份的西班牙加利西亚产区葡萄酒打出了 90 分。在帕克的评分原则中,90 分表现的是优异年份 (
Outstanding ) ,2008 年塞兰酒庄阿尔巴利诺级精选干白的品德无须置疑。

6、品德卓著,荣获多项国际葡萄酒年夜赛金奖

凭仗卓著的品德,该酒荣获了多项国际葡萄酒年夜赛金奖,康复比:

布鲁塞尔国际葡萄酒年夜赛(Concours Mondial de
Bruxelles)年夜金奖。该年夜赛是天下具权势巨子的四年夜国际葡萄酒年夜赛之一,每年有跨越 6,000
款葡萄酒参赛,设有银奖、金奖和年夜金奖三个奖项,此中年夜金奖是高荣誉,得奖的酒款微乎其微;
醇鉴天下葡萄酒年夜奖赛(DWWA)金奖。DWWA
是极具国际影响力的国际性葡萄酒赛事,由《醇鉴》杂志组织举行,每年有上万种葡萄酒参赛,影响力不凡。

7、红酒百科全书全部编纂品评

此酒呈稻草黄色,异常大度,酒液不仅披发出馥郁的柑橘、梨、甜瓜、芒果等果味,还有一些烟熏和矿物资味。口感丰满多汁,较高的酸度与丰裕的果味互订交融,加上有必定厚度的酒体,整体十分平衡,且具有繁杂性和条理感,余味清洁绵长,搀杂着一些杏仁、坚果和咸咸的矿物资气味,是一款浓烈中不失清爽雅致的顶级干白。

8、年均产量仅 2,500 箱,市道市情上少见的西班牙顶级干白,葡萄酒喜康复者之选

可以说,阿尔巴利诺是西班牙顶级、典型的白葡萄酒,但在海内市场上并不多见。此酒可谓康复的阿尔巴利诺,而且年均产量异常少,只要仅仅
2,500 箱(6
瓶/箱),绝对是葡萄酒喜康复者之选。假如加入小众酒聚首,带上这么一瓶酒绝对不会跟他人撞酒。若是举行品鉴会或盲品,如许一款酒也能让人年夜开眼界。

9、重型瓶,紫色瓶封,气质尊贵典雅

紫色凡是给人一种尊贵典雅的感觉,而此酒也一样。酒瓶为重型瓶,握在手里异常有质感。瓶封连同酒庄称号都为紫色,而酒标上则用水墨画般的笔触勾画出了庄园风光。另外,该酒采纳了浅绿色玻璃瓶装瓶,不仅有利于避免葡萄酒过度氧化,而且跟紫色瓶封的设计十分搭调,有种简约并富有内在的质。

10、2008 年塞兰酒庄阿尔巴利诺级精选干白根本信息

葡萄种类:阿尔巴利诺
产地:西班牙下海湾
类型:干白
年份:2008 年
评奖:布鲁塞尔国际葡萄酒年夜赛金奖、醇鉴天下葡萄酒年夜奖赛金奖
酒精度:13%
产量:2,500 箱
包装:750mL/瓶,6 瓶/纸箱,横放
适饮期:如今,也可接续窖藏数年
侍酒温度:8 至 10
配餐:螃蟹、扇贝、蛤蚌、龙虾等海鲜
官网:
其他:软木塞,有英文背标

天下上康复的阿尔巴利诺干白——2008 年塞兰酒庄阿尔巴利诺级精选干白,1 瓶 699 元,6 瓶
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