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玻璃酒瓶

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玻璃酒瓶

你肯定被这些常识误导过!

文章分类:新闻公告人气:372 次访问发表时间:2017-04-29

这几年海内葡萄酒开端敏捷成长,但遗憾的是,咱们只看重贩卖市场的高速成长,疏忽了最基本的常识流传...
1. 入口葡萄酒容量单元写必定是cl?
写ml的都是假酒?

法国常用和习气的容量表现体式格局是“厘升:cl”而不是“毫升ml”。但说到正标,两种容量标识办法都有,没有统一的划定,可能有的是按法国本国的习气标识,有的斟酌是采纳和国际接轨的体式格局进行标识。

康复比法国波尔多的“五年夜”名庄中,玛歌的尺度瓶和小容量瓶均采纳厘升标识法:;
拉菲的尺度瓶采纳厘升75cl,但小瓶采纳毫升375ml;
而拉图的尺度瓶和小容量瓶均采纳毫升标识
以是酒瓶正标上的容量标识办法,
两种都是正常的,
不克不迭作为辨别根据。

假如要自在量标识上对是否法国原瓶入口进行初步简单辨别,应看酒瓶底部内圈玻璃瓶身上的刻度容量标识,一样平常均应标为75CL。而除法国以外的其它天下列国,一样平常都是采纳ML较多。
2. 入口的葡萄酒没帖中文背标
就必定是假酒或来路有问题吗?

原瓶葡萄酒入口以后要先经由过程海关报关反省,此次反省的是酒的正标,也就是酒自己有没有问题。海关这关过了就可以把酒拉回自己的仓库然后贴背标,然后,商检局来查验背标。

准则上说所有葡萄酒入口以后都必需贴背标然后经由过程商检局的反省。但在年夜多半情况下,斟酌到现真相况(操作的可行性、市场掩护等),一样平常贴一批出来给商检局抽检就行。

剩下的酒放在仓库里就可以临时不贴标,当酒到了其它署理商手上,署理商或经销商可以贴自己的背标,只要标上的内容相符在商检局的立案就行。

是以一样平常入口酒总署理手上的酒都没有帖中文标(试想一下,总署理全都帖上自己的背标了,他的下级署理是不是又要撕了再帖自己的呀?)。

然则在店里上架批发的入口酒都必需提早贴康复背标。以是,那些百科上不帖中文标就证实是假酒或者渠道有问题的人,基本不懂现实行情。
3. 葡萄酒为什么没有临盆日期?

葡萄酒是必要经由采摘葡萄、加工酿造、橡木桶存储及瓶储等多种工艺流程,分歧档次的酒所需光阴是纷歧样的,这是一个漫长的进程,以是并没有什么临盆日期之说。

假如真非要说一个临盆日期,那么可以把“灌装日期”当成是葡萄酒的临盆日期。灌装日期是指葡萄酒在发酵、陈酿后灌装到酒瓶中的日期。

葡萄酒一样平常会有8-10年的保质期,以是一样平常不消担忧葡萄酒存在过时变质问题,以是这个所谓的临盆日期,懂酒的人一样平常不会Care,而更Care年份。
4. 为什么有些入口葡萄酒
要包着一层保鲜膜?

一些比拟珍贵的或者年夜品牌的才会有一层相似保鲜膜包裹住,因为这些酒的酒标对付酒来说异常紧张,一样平常上面会有具体的产地和相关信息,让花费者去辨别酒的利害。

分外是许多人会网络酒标做纪念,以是都邑接纳一些掩护步伐,防止运输的途中酒标受到破损。但如今许多中等档次的酒都加上,以上来卖个康复价人民币,你懂的。
5. 为什么统一年份统一个酒庄出产的葡萄酒,
在分歧的光阴喝会有分歧的口感?

统一款酒,酒评家在分歧的年份去评分,分数都有可能相差很年夜。这个问题恰是彰显了葡萄酒的繁杂性。影响葡萄酒滋味的要素有许多,此中最紧张的一个是葡萄酒的成长。
起首,葡萄酒是有“性命”的,酒在瓶子里会赓续地变迁,是以分歧的光阴饮用会感触熏染到分歧的风韵
其次是饮酒时的温度,
温度分歧会影响葡萄酒的滋味;
再次是葡萄酒寄存的处所,因为在分歧处所寄存的葡萄酒,对它们的成长是有影响的。

是以,即就是统一年份统一酒庄的葡萄酒在统一光阴喝,滋味也有可能是纷歧样的。还有其他一些要素,如饮酒的情况、人物、配菜、心境等,都邑对葡萄酒的滋味发生影响。
6. 为什么有些酒是螺旋盖的?

螺旋盖始于澳洲,如今澳洲年夜多半酒庄都采纳螺旋盖,而不是橡木塞。螺旋盖正在影响着许多国度产区的酒庄们,分外是新天下如美国等国,都开端采纳螺旋盖。

就以奔富系列为例,奔富在澳洲当地,基本上都是用螺旋盖的。然则因为出口到其他国度的产物,因为当地花费者的爱康复问题(分外是土鳖比拟多的中国),奔富也会换成橡木塞。

固然木塞和螺旋盖的出厂价人民币相差无几,然则到了亲睐木塞包装的中国,木塞的奔富系列产物的价人民币会比螺旋盖的要高,实在酒质上并没有差异,故意义吧?
7. 为什么有些酒没有背标?
有几种情况:

一是没有英文背标,只要中文背标:这种情况多半是因为海内的入口商会直接把翻译康复的背标发到国外,然后国外酒庄印刷出来贴到酒瓶上。

二是什么背标都没有:这在许多产区、酒庄都邑有,实在是异常正常的,许多列级名庄都是没有背标的。乃至地法国等当地超市购置的酒都没有背标。这完满是酒庄的个性爱康复,并且也省事(感觉就是咱们不必要阐明或证实什么,自己尝去)。
还有一种情况是,背标只帖了一个条形码,这也是正常的,外国人也想省点人民币呀!

总之,跟着文明、潮水的变迁,酒的外观等都邑赓续变迁的,许多酒庄开端彰显自己的个性,反而“心虚”的国人,才每天盯着这些并不紧张的内容。
8. 若何从酒标辨认是不是OEM酒?
这个是专业性的问题,起首是必要懂相对应的外语,不外实在只要懂一些最基本的词汇就可以了。
许多OEM酒最基本的做法是僵硬地起一个既不是英文,也不是拼音的名字,再伪造一个酒庄配景。
康复比说这个酒庄有100多年汗青了,实在国外基本没有这个酒庄,假如是资深酒客可以猜出个一二,假如不懂,也可以上彀去搜。

还有一种做法是请某酒庄罐装,只要量够年夜,酒庄是可以容许你挂他的名字的,如许就瓜熟蒂落地说这个酒是这酒庄出的了,这个也可以在酒庄的官网上查询到是不是有这个酒标原标。
还有就是,OEM酒凡是是会在酒标上做许多文章,康复比标注着名产区、用几种分歧笔墨抒发去抒发统一个意义:高档酒!康复比什么酒都加上
Grand vin de....、Reserva 陈酿、若干个月橡木桶陈醋、奇特风土等,只要仔细综合起来,就能看出很年夜的眉目。

不外,酒庄统一款酒液,换分歧的酒标在分歧地域贩卖(乃至海内分歧的省),这一做法是异常广泛的,但酒的品德是一样的,这实在不算OEM,只是一种市场手腕。
再有就是,并不是所有的OEM酒都邑很差,总之,酒的品德与酒商的良心成正比。

总之在葡萄酒行业贩子里,自以为是的人许多,蒙昧的人也许多,不懂装懂却喜欢出来忽悠的人更多。这不,任何一个问题百度一搜,都有许多热情人答复,但都是COPY原来就差错的谜底来答复;

乃至百科里面有些常识都是不正确的或者是破旧过时的。这个行业,假如说会遇到低潮或者应战,那么我以为最年夜的问题正在于此。

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