玻璃酒瓶

深圳市欧瑞玻璃制品有限公司
专注玻璃制品行业十余年
咨询热线18938658641

热门关键词:玻璃酒瓶|食用油瓶|小酒瓶|玻璃杯|玻璃酒坛|

玻璃酒瓶

如何正确地开启葡萄酒

文章分类:新闻公告人气:548 次访问发表时间:2021-10-18

开瓶是一项郑重而优雅的动作,被称为葡萄酒礼节之一。接下来请年夜家随着本文一步步地进修吧。

挑康复开瓶器

所谓“工欲善其事,必先利其器”,因为葡萄酒的瓶口多有金属或塑料封套,是以,若想优雅的关上一瓶葡萄酒,一个轻车熟路的开瓶器是少不了的。开瓶器的品种相称多,常见的是一种被称为“跑堂型”的开瓶器。关于开瓶器的选择,必要服膺的是,贵的未必是得当你的。

分歧的开瓶器有着本成分歧的色。例如兔耳型开瓶器,异常得当初学开瓶的人。它很容易运用,并且在开瓶时还会发出一个令人满足的开瓶声。不外兔耳型开瓶器贮存时比拟占处所。而假如要应答懦弱的旧木塞,这时刻就不得不告急Ah-So开瓶器了。

静止葡萄酒开瓶的步调

软木塞

先将酒瓶擦清洁,再用开瓶器上的小刀沿防漏圈(瓶口凸出的圆圈状的部位)下方整齐圈,撤除瓶封。

用布或纸巾将瓶口擦拭清洁,再将开瓶器的螺丝钻尖端垂直插入软木塞的中心(假如钻歪了,木塞容易被拔断),顺时针偏向徐徐扭转钻入软木塞中。

以一真个支架顶住瓶口,拉起开瓶器的另一端,将软木塞稳妥而平和地拔出。

感觉到软木塞快拔出时就愣住,用手握住木塞,微微晃悠或动弹,名流地拨出软木塞。

螺旋盖和保鲜盖

如今运用螺旋盖已成长成为一种新趋向,因为如许可以有用地削减软木塞污染。开螺旋盖的时刻,要用一只手固定瓶子,另一只手去扭开瓶盖,直至瓶盖被关上。另外一种是葡萄酒保鲜盖,它的开瓶没有太殊的体式格局,只必要将其扯开即可。

起泡酒的开瓶步调

左手握住瓶颈下方,瓶口向外歪斜15度,右手将瓶口的金属箔揭去,并将铁蒺藜套锁口处的铁丝徐徐扭开。

为了防止软木塞因气压而弹飞进来,一边用手将其压住,一边盖上一层餐巾。用另一只手握住瓶底,逐步动弹酒瓶。

若感觉到软木塞曾经将近推挤至瓶口时,只有轻微斜推一下软木塞头,腾出一个裂缝,使酒瓶中的碳酸气一点一点开释到瓶外,然后悄悄地将软木塞拔起。响声不要太年夜。

香槟(Champagne)

固然香槟和其他起泡酒运用的是分歧类型的软木塞,但不必要另外的开瓶器,只必要在开酒的时刻注重平安,因为酒瓶里含有必定的气压,假如开瓶时不当心,软木塞很容易“飞”进来。

当然,开启一瓶起泡酒,分外是香槟,将香槟瓶摇晃,气泡喷洒而出的开法,是庆功宴中的戏剧后果,固然可以添加喜庆的氛围,却不免有些挥霍又不够专业。

其他殊环境处置

褴褛软木塞:当你在开瓶的时刻不当心将软木塞弄烂了,你可以运用“跑堂型”开瓶器(年夜多半侍酒师常用的对象),先将葡萄酒瓶歪斜45度,再运用“跑堂型”开瓶器逐步地将烂失落的软木塞从中拔出。

年夜瓶软木塞:当你遇到那些酒瓶比正惯例格年夜的葡萄酒时,你会发现运用咱们日常平凡所运用的开瓶器很难将其关上,再加上因为这些葡萄酒瓶身过年夜,它们在蕴藏的时刻也没有歪斜放置,以是其软木塞很容易枯燥、也很容易烂失落。这时,咱们就要运用一些长的开瓶器迟缓地将其拔出,若是软木塞烂了,就将葡萄酒瓶歪斜45度,从新插入直到把它拔出。

懦弱软木塞:对付这种懦弱的软木塞,咱们不克不迭够将开瓶器直接插入此中心肠位,而是要运用那种Ah-So开瓶器(它是由把手和两支铁片构成,操作时,只有将两铁片插入软木塞和酒瓶边沿的裂缝中,然后再逐步自右向左扭转并向上拨出软木塞即可。)运用Ah-So开瓶器不消担忧软木塞会被拔断或碎失落,而卡在酒瓶中。一样平常来说,陈大哥酒会较多运用Ah-So开瓶器。

本文由玻璃酒瓶生产厂家整理分享:http://www.ouruiboli.com

同类文章排行

最新资讯文章

热门文章推荐

联系我们

定制热线:18938658641

欧瑞玻璃制品

地址:观澜万地工业园

客服:18598244249

电话:0755-89635563

Email:2741059561@qq.com